IAM/Redacción El subdelegado del Gobierno en la provincia de Cádiz, Agustín Muñoz Martín, acompañado del responsable de la Dependencia de Agricultura y Pesca de la Subdelegación, Mario de la Cueva, ha presentado a representantes de la Junta de Andalucía y de la Diputación Provincial de Cádiz varias propuestas iniciales que puedan ser abordadas como candidatas a los SIPAM, Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial, que creó la FAO en 2002 con el fin de promover y garantizar el futuro de sistemas de biodiversidad reconocidos en el ámbito de la agricultura, la pesca y la ganadería por el organismo mundial. (Foto reunión).
Agustín Muñoz recuerda que “la provincia de Cádiz cuenta con una diversidad medioambiental muy importante y de primer nivel, por lo que hemos mantenido este encuentro con el fin de abrir un debate, de modo que pueda consensuarse una propuesta definitiva que englobe esa diversidad”. A partir de esta primera presentación se arbitrará el traslado a los propios sectores productivos de esta iniciativa, quienes serán los encargados de iniciar la tramitación con el apoyo de las administraciones.El subdelegado destaca las propuestas abordadas en esta reunión, como el sistema de captura del atún rojo por el método de las almadrabas, la producción apícola de la Sierra de Cádiz, la extracción y producción de corcho en Los Alcornocales y los sistemas relacionados con los esteros y las salinas, “porque entendemos que pudieran cumplir los requisitos exigidos si entre todos trabajamos conjuntamente la candidatura”, afirma Muñoz.Los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) se definen como sistemas de uso de la tierra y paisajes sobresalientes, ricos en biodiversidad de importancia mundial, desarrollados a partir de la adaptación de una comunidad con su ambiente, según sus necesidades y aspiraciones, para alcanzar el desarrollo sostenible, según la propia Organización de las Naciones Unidad para la Agricultura y la Alimentación (FAO). De este modo, “se garantiza el futuro de esos sistemas, que sirven para combinar servicios sociales, culturales, ecológicos, de promoción y económicos”, afirma Agustín Muñoz.Actualmente hay 36 sistemas SIPAM reconocidos oficialmente en el planeta por la FAO, ocupando 5 millones de hectáreas, y se localizan en Asia, Sudamérica y África. Por parte europea las únicas candidaturas presentadas y aprobadas en julio de 2017 a este reconocimiento mundial fueron la uva pasa moscatel de la comarca de la Axarquía (Málaga) y la del Valle Salado de Añana (Álava), “y confiamos que esta iniciativa que hemos puesto en marcha en el día de hoy llegue a buen puerto y sirva para añadir el nombre y la marca Cádiz como provincia a este importante reconocimiento internacional”.A partir de ahora se concretará a nivel técnico entre las administraciones la presentación a los sectores productivos de esta iniciativa. Éstos serán los que inicien los expedientes con el apoyo de las administraciones autonómica y local correspondiente. Una vez cerradas las propuestas, éstas se trasladarán al Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), como interlocutor oficial ante la FAO para hacerle llegar la candidatura definitiva.
