En el corazón de Tarifa, allí donde la Puerta de Jerez fue construida y hoy es el único lugar en Tarifa con semáforo, allí donde todos tenemos claro que tenemos que pasar (dentro de un lugar encuentro de mares y continentes), allí donde está el Villanueva, la parada de Taxis y la avenida que acaba en el mar, está Taberna de Tarifa Tower. TTT.
Un muro con mil años te observa mientras te pides una caña en la barra. No es cualquier lugar, la energía está ahí.
Los putos torreznos y la “no tortilla”. No suelo hablar de gastronomía, pero hoy toca. Imprescindibles.
El edifico es de un Bien de Interés Cultural de Tarifa, Tarifa Tower es el acceso a la icónica torre, a la que pude subir, sí, cosas del Sherpa, aún no está abierta al público.
Fiel a la gastronomía tarifeña, fácil, materia prima local excelente, bien servida en un ambiente milenario, La Taberna, La Torre, TTT lleva ahí siglos y allí está. Allí.
La Puerta de Jerez, siempre fue y será un amigable y seguro lugar de paso y descanso. ¿Cuántas generaciones de tarifeños han cruzado sus puertas? ¿tus bisabuelos? ¿los nietos de tus tatarabuelos?
La Taberna todavía está, al abrigo de la Puerta de Jerez en el lugar de paso de mares y continentes, en Tarifa. Allí.
Nota:
Foto tomada por Tomoyuki Hotta desde la azotea de Tarifa Tower en la noche cultural de Ben Welsh. Allí en TTT.
