Así, la teniente de alcalde delegada de Feria y Fiestas, Juana Cid, ha presidido el acto de descubrimiento de las placas que han sido colocadas en ambos establecimientos, en el transcurso de un acto en el que también ha estado presente la concejal delegada de Salud y Consumo, Monserrat Barroso.
En lo que se refiere a la panadería ‘San Nicolás’, fue inaugurada el 19 de noviembre de 1960 por Bartolomé Lobato Blanco, y hoy en día, casi sesenta años después de su apertura, es regentada por su hijo, José Jesús Lobato Lechugo. Por su parte, la Pastelería ‘Las Colinas’ abrió sus puertas el 10 de junio de 1972 por iniciativa de Juan Guerrero Pérez.
Cid ha destacado la importante contribución que ambos establecimientos han realizado a la dinamización de sus respectivos barrios “siendo un ejemplo de trabajo y dedicación, que les han hecho merecedores de este reconocimiento público”.
