IAM/Redacción Una empresa de Ceuta ha solicitado los permisos pertinentes para explotar el cultivo del mejillón en la zona del Estrecho de Gibraltar con la instalación de dos bateas en la bahía sur de la ciudad.
El Boletín Oficial de la Ciudad de Ceuta (BOCCE) publica en su edición de hoy el interés de la empresa “La Piedra del Pineo” por llevar a cabo el proyecto de instalación de dos bateas mejilloneras en la zona conocida como la piedra del Pineo en Miramar.
Los moluscos bivalvos destinados al consumo humano deben proceder de zonas de proyección que cumplan con los requisitos establecidos por la normativa técnico sanitaria aplicable, que deben ser previamente delimitadas y clasificadas de acuerdo a sus condiciones sanitarias por la administración, según recoge la publicación.
Así, de instalarse las bateas, la Administración debería proceder a clasificar las aguas de la zona y a establecer la calidad de las mismas para que los mejillones puedan destinarse al consumo humano.
El BOCCE indica que se somete el proyecto a un período de información pública de treinta días hábiles
