La presidenta del colectivo, Paca Ríos, acompañada por su vicepresidente, Manuel Ruiz, explicó el motivo de haber tomado la decisión de dar un giro a nuestra imagen, adaptarla a los nuevos tiempos, buscar una imagen sólida, versátil y joven sin perder nunca el objetivo de la asociación. Asimismo, Ríos agradeció la colaboración de la empresa que ha elaborado el nuevo logo, ya que lo ha hecho de manera gratuita. El logotipo y página web de la nueva marca Apymeal ha sido diseñada por la empresa Adhoc, cuyo representante, Juan José Peña, explicó los criterios seguidos a la hora de elaborar la nueva imagen corporativa de la asociación.
Por su parte, el delegado de Comercio hizo hincapié en la labor que viene realizando Apymeal en lo que a promoción del comercio tradicional se refiere, resaltando también la gestión al frente del Centro Comercial Abierto y la colaboración permanente existente entre el Ayuntamiento y el colectivo empresarial. Pelayo recordó que la pequeña y mediana empresa es uno de los principales motores económicos de la ciudad, como es también uno de los mayores generadores de empleo, por lo que su promoción se convierte en pieza clave para continuar creciendo con esa nueva imagen, más moderna y dinámica.