La concejal delegada de Atención al Mayor, Patricia Bueno, junto a la concejal delegada de Salud y Consumo, Sabina Quiles, ha participado hoy en la I Jornada Gastronómica del Día del Mayor, una iniciativa que ha reunido a diferentes bares y restaurantes de la ciudad con el objetivo de rendir homenaje a nuestros mayores a través de la tradición culinaria.
Bueno ha querido agradecer la implicación de Apymeal y de todos los establecimientos que han participado, destacando que “la gastronomía es parte de nuestra cultura y nuestras raíces, y qué mejor manera de celebrar el Día del Mayor que compartiendo recetas y sabores que nos acompañan desde siempre”.
Durante la jornada, los asistentes han podido disfrutar de una variada muestra de platos típicos, elaborados con el cariño y la esencia de la cocina tradicional algecireña.
Entre las propuestas degustadas se han encontrado los higaditos de pollo de Tapería Lola; las tortillitas de tagarninas y gambas de Especiality; el potaje de tagarninas de QRos; la sangre en tomate de El Colmado de Papacote; la carne en tomate de la abuela Pura de Surban; las pavías de bacalao de El Tapeo de la Yaya; y las costillas en adobo de La Taberna del Loco.
PIE DE FOTO: Imagen de la Jornada Gastronómica
