IAM/Redacción. El próximo día 3 de Octubre se celebrará la II Jornada Gastronómica Intercultural. Por segundo año consecutivo la Fundación Vértice y Vínculos, pone en marcha una bonita iniciativa con diferentes actividades, en la plaza Ingeniero Torroja.
Estas actividades estarán conformadas por un teatro infantil, un baile de danza del vientre y su atracción principal 10 platos de diferentes países con una degustación gratuita.
Estos 10 platos serán: Babagaluche (Siria), Aloko con plátano macho (Guinea), Asadito con Yuca y salsa de tomate (Bolivia), Varenikes (Ucrania), Tang-tofu salad (Tailandia), Callos (España), Harira (Marruecos), Mui mui (Nigeria), Arroz con pescado (Senegal) y Fatush (Palestina).
Gracias a la Fundación y enmarcado en el programa “ Un barrio para todos” donde con labores como esta, y otras muchas más complejas como asesoramiento jurídico, talleres,…; se busca una interacción entre colectivos de emigrantes y población local, con la idea de crear vínculos y mejorar la convivencia.
Fotos Creätivä Libertäd
