La muestra, se ha convertido en una de las tradiciones navideñas que han arraigado en Algeciras, siendo numerosos los ciudadanos que acuden cada año fieles a la cita con la repostería que con tanto cariño, y de la mano de recetas que se pierden en el tiempo, preparan cada año por estas fechas las monjas de distintos monasterios y conventos de clausura.
Además de su mantenimiento, la venta de estos dulces es la base principal para la restauración de las distintas sedes en que residen, ya que por lo general suelen ser edificios de bastante antigüedad y gran valor arquitectónico, siendo muchas veces el único sustento para su conservación.Como novedades de este año, entre los productos expuestos podremos encontrar dátiles rellenos, guindas almendradas, rollitos de almendra, delicias de frutas y mantecados artesanos, que acompañarán a las ya tradicionales yemas de San Leandro (servidas a la Casa Real), las trufas de Ronda o los bollitos de Santa Inés.La muestra, , mantendrá prácticamente los precios del año pasado, aún siendo mayor la inversión de la Hermandad, que será quien asuma la subida de los precios. Los beneficios obtenidos irán destinados a la Bolsa de Caridad.
